Cuisines

Par-ce que c'est à la fois facile et chiant à faire d'autant plus que je suis diabétique.

Quiche lorraine

  • 3 oeufs
  • 1 patte prisé à poser dans un plat
  • de la demie-écrémé
  • fromage rappé
  • mélanger le tout et verser dans le plat
  • Mettre au four durant 40min à 180*c

pattes

  • 100g de pattes
  • 1L d'eau
  • 7g de sel

Etape:

  • mettre les pattes dans l'eau bouillante durant le temps indiqué et les sortir 1m avant pour qu'elle soit “al denté”

Sauce pesto

  • 150g de basilic frais (prendre en fleur car parfum très présent + enlever les tiges)
  • 150g d'huile d'olive
  • 80g de parmesan
  • 100g de pignons de pin
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincé de sel

Etapes :

  • découper et mixer le parmesan ⇒ poudre
  • 1er mixage en rassemblant : les gousses d'ail + les pignons de pin + les feuilles de basilic + 75g d'huile d'olive
  • 2ème mixage en rassemblant (25secondes, Vitesse 7 termomix): sel + parmesans + 75g d'huile d'olive

Tarte aux pommes

Curry de légumes

Crack and Cheese

Pour faire ce macaronie au fromage nous avons besoin de :

  • cuire les incrédiens (ognion, viande, poivron rouge, ail, etc)
  • bouillir de l'eau pour y déposer les pattes
  • Fondre 2 cuillère à soupe de beurre
  • à feu doux : mélane de cuillère à soupe pour obtenir une couleur rousse
  • mélanger le tout, mettre 1/2 de lait
  • grapper le fromage (4 once minimum)
  • mélanger les pattes + sauce à fromage dans 1 plat
  • mettre par dessus des morceaux de pains sec
  • Mettre dans le four à 180*c pendant 20 min